به گزارش خبرگزاری مهر، محمد حسینی افزود: به علت بالا بودن میزان اسیدهای چرب اشباع در روغن چربی شیرینی آردی، این روغن به هیچ وجه جهت مصارف خانگی و پخت و پز مناسب نیست.
معاون فنی اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان تهران در ادامه به گسترش توزیع روغنهای چربی شیرینی آردی در بسته بندی حلب 16 کیلویی در سطح بازار و بعضا مصارف آن در بخش خانوار اشاره کرد.
وی عنوان کرد: روغنهای یادشده برغم دارا بودن بافت ظاهری مشابه روغنهای جامد و مصرفی خانوار به دلیل بالابودن میزان اسیدهای چرب اشباع، به هیچ وجه مناسب مصارف خانگی نیستند.
حسینی اضافه کرد: روغنهای چربی شیرینی آردی تنها برای مصرف در شیرینی های آردی کاربرد دارد و فاقد قابلیت مصرف خانوار است.
معاون فنی اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان تهران یادآور شد: واحدهای تولیدی باید جهت گمراه نشدن مصرف کنندگان، در برچسب گذاری فرآورده یادشده، نام فرآورده و نوع مصرف آن را به طور مشخص اعلام کنند.
این مسئول افزود: در غیر این صورت با متخلفان برخورد قانونی لازم به عمل خواهد آمد.
نظر شما