دکتر محسن صادقی به خبرنگار مهر گفت: کارشناسان بهداشتی و ناظرین شرعی دراین کشتارگاه لاشه های دام کشتارشده را پس از نظارت شرعی و بهداشتی ابتدا ممهور به مهر بهداشتی دامپزشکی کرده و سپس بر روی لاشه های فوق لیبل گذاری می کنند.
وی افزود: این برچسپ شامل اطلاعاتی از قبیل مشخصات تولید، تاریخ تولید و انقضاء، مشخصات کشتارگاه و ... است.
صادقی با اشاره به نقش موثر کشتارگاهها در تولید گوشت بهداشتی و سالم، هدف از اجرای این طرح را انجام نظارت های دقیق و کنترل لاشه های تولیدی و ایجاد امکان ردیابی و برخورد با موارد تخلف در واحدهای عرضه سطح شهر عنوان کرد.
وی افزود: با لیبل گذاری برای گوشت شناسنامه ای درست شده است که ردیابی دقیق منشاء تولید و تضمین سلامت گوشت را ممکن می سازد.
صادقی بیان داشت: این طرح از ابتدای اسفندماه سالجاری اجرا شده و لازم است شهروندان به منظور حفظ سلامتی خود و سایر اعضاء جامعه، از خرید و مصرف هرگونه گوشت فاقد لیبل گذاری و مهر بهداشتی دامپزشکی خودداری کنند.
راه اندازی سامانه 1512 در دامپزشکی استان
مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد همچنین از راه اندازی سامانه تلفنی 1512 در دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد خبرداد.
صادقی اظهار داشت: تمام شهروندان و بهره برداران مي توانند پيشنهادات و انتقادات و مشكلات خود را از طريق اين سامانه با مسئولين اداره كل دامپزشكي استان در ميان بگذارند.
وی بیان کرد: سامانه مذكور در تمام ساعت شبانه روز قابليت ثبت درخواست هاي هم استانيهاي عزيز را خواهد داشت.
صادقی یادآور شد: این سامانه در آینده ای نزدیک در همه شهرستانهای استان راه اندازی می شود.
نظر شما