به گزارش خبرنگار مهر، اسید آسکوربیک یک آنتی اکسیدان معروف است که در بدن انسان درست نمیشود و باید از منابع دیگر چون مرکبات و قرصهای ویتامین C تامین شود. از این رو پیدا کردن یک روش ارزان و ساده برای اندازهگیری آسید آسکوربیک در نمونههای دارویی و مرکبات بسیار اهمیت دارد.
در این راستا محققان دانشگاه سیستان و بلوچستان با استفاده از یک اصلاحگر ارزان و ساده روشی را برای اندازه گیری این ماده عرضه کردند.
این پژوهشگران برای اندازهگیری الکتروشیمیایی اسید اسکوربیک در نمونههای طبیعی و دارویی از یک الکترود خمیر کربن استفاده کردند. برای این منظور در مرحله اول واکنشگرهای مناسب این کار که شامل ید جامد و سیتیل تری متیل آمونیوم یداید است، تهیه شد. این محققان در حین انجام کارهای مربوط به بهینه کردن شرایط آزمایش، متوجه شدند که اضافه کردن یک مقدار مناسب از نانو لوله کربنی چند دیواره در ساختار الکترود خمیر کربن باعث بهبود رفتار الکتروشیمیایی الکترود اصلاح شده میشود.
سادگی، به کارگیری مواد ارزان و کارایی بالای روش ارائه شده از مزایای این روش است که برای تعیین کیفیت محصولات دارویی و همچنین اندازهگیری اسید آسکوربیک در مرکبات میتوان از آن استفاده کرد.
نظر شما