به گزارش خبرنگار مهر، سيد امير رضوي صبح سه شنبه در نشست خبری خود با خبرنگاران در محل سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان ضمن اشاره به اینکه سه هزار و ۶۰۰ هكتار از اراضي استان سمنان به كشت ارقام مختلف سيب زميني از جمله اگريا، باراكا، سانته، سانتينا، بورن و استامبولي اختصاص يافته است پيش بيني کرد: به طور ميانگين حدود ۲۰ تن محصول از هر هكتار زير كشت برداشت شود.
وی زمان آغاز کشت سیب زمینی در سالجاری را اواخر ارديبهشت اعلام کردوگفت: عمليات برداشت نيز از اوايل مهر شروع مي شود و تا اواسط آبان ادامه دارد.
شهرستان شاهرود بیشترین سطح زیر کشت سیب زمینی را دارد
مدير امور زراعت سازمان جهاد كشاورزي استان سمنان با بیان اینکه شهرستان شاهرود با دو هزار و ۵۰۰ هكتار بيشترين سطح زير كشت سيب زميني استان را به خود اختصاص داده است افزود: در شهرستان دامغان ۸۰۰ هكتار و مهديشهر ۹۰ هكتار سيب زميني كشت شده و مابقي كشت در ساير شهرستان ها است.
رضوی از پيش بيني برداشت ۷۲ هزار تن سيب زميني از مزارع زير كشت اين محصول در اين استان طی سالجاري خبر داد و گفت: مديريت صحيح مزارع با مبارزه به موقع با آفات و امراض و تغذيه مناسب از عوامل مهم در اين زمينه است كه به اين منظور براي كشت سيب زميني ۲۵۰ كيلوگرم كود در هر هكتار توصيه و تامين شده است.
وی گفت: زمان برداشت و مديريت صحيح در به كارگيري ادوات برداشت نيز در سلامت محصول و افزايش زمان انبارداري داراي اهميت بسيار است.
ساقه و برگ های سیب زمینی حاوی سمی بنام سولانین است
مدير امور زراعت سازمان جهاد كشاورزي استان سمنان با اشاره به اینکه ساقه و برگ های سیب زمینی حاوی سمی بنام سولانین است گفت: مهم ترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولاً 9 تا 25 درصد آن را تشکیل می دهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار می گیرد و پرورش آن آسان تر است.
وی همچنین با اشاره به اینکه سیب زمینی حاوی آنزیم هایی است که برای التیام زخم های معده بسیار مفید است و برای تسکین مواضع متورم خارجی، پخته آن را گرم بر روی محل آسیب دیده می گذارند که موجب التیام خواهد شد افزود: ضماد خام آن را روی محل سوختگی و پلک ورم کرده می گذارند ( البته باید کاملاً استریل باشد) و بسیار تسکین دهنده است.
رضوی در خاتمه با اشاره به نحوه نگهداری سیب زمینی در منازل، ضمن بیان اینکه این محصول را باید در حجم کم در جعبه های چوبی که از کف انبار یا محل نگهداری 40 سانتیمتر فاصله داشته باشد قرار داد تصریح کرد: دمای محل نگهداری بهتر است چهار درجه بالای صفر و نیز تاریک باشد که از جوانه زدن آن جلوگیری شود.
نظر شما