راول غلامپور اقدمی در گفتگو با خبرنگار مهر از همكاری دامپزشكی قزوین برای استقرار سیستمهای HACCP در واحدهای تولید خوراک دام خبر داد و اظهار داشت: در راستای طرح تضمین كیفیت فرآورده های خام دامی و با توجه به ضرورت استفاده از خوراک بهداشتی و با کیفیت در تغذیه دام، طیور وآبزیان در تأمین سلامت و بهداشت فرآورده های خام دامی که در غذای انسان مورد مصرف قرار می گیرند كلیه كارخانجات تولید خوراک دام ملزم به بررسی ساختاری و عملکردی از نظر GMP و استقرار سیستمهای HACCP در واحدهای تحت پوشش هستند.
وی افزود: در همین راستا و با هدف اخذ كد IR، ۲كارخانه تولید خوراك دام با همكاری كارشناسان ارشد سازمان دامپزشكی كشور مورد بازدید و ممیزی رسمی قرار گرفتند كه موارد غیر قابل قبول و انحراف، مشخص و اقدامات اصلاحی مورد نظر طی نامه ای به مدیریت واحدها ابلاغ شد.
اقدمی همچنین تاكید كرد: با عنایت به دستورالعمل سازمان دامپزشکی کشور از صاحبان کارخانجات خوراک دام طیور استان که تاکنون نسبت به اخذ پروانه بهداشتی بهره برداری اقدام ننموده اند به استناد تبصره ۵ ماده ۱۰ آئین نامه اجرایی نظارت بهداشتی دامپزشکی موظفند حداكثر تا پایان شهریور ۹۴ با مراجعه به اداره کل دامپزشکی استان قزوین نسبت به اخذ پروانه بهداشتی اقدام کنند.
در مباحث ممیزی، نحوه اجرا و استقرار سیستم HACCP بر اساس فرمت ها و مستندات موجود در واحد و مطابقت زمینه فعالیت و محصولات تولیدی کارخانجات با دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور وبه منظور فراهم کردن مقدمات اجرای سیستم ردیابی مواد اولیه و خوراک آماده دام طیور و آبزیان مورد ارزیابی قرار می گیرند.
نظر شما