صادق صالحی در گفتگو با خبرنگار مهر تصریح کرد: قبلا نمونه هایی از قطعه فروشی مرغ فاقد بسته بندی مشاهده می شد که با این موضوع به جد برخورد شد و در حال حاضر اعلام شده است که فروش گوشت مرغ به این شکل ممنوعیت دارد.
وی افزود: متاسفانه بر اساس بازرسی های صورت گرفته گوشت مرغ تاریخ گذشته و یا ناسالم قطعه قطعه می شد و فروشندگان در مقابل مغازه های خود حتی در فضای باز به فروش می رساندند.
مدیر کل دامپزشکی استان در خصوص تقاضای مشتریان برای خرید قطعات مشخصی از گوشت مرغ اضافه کرد: ما کشتارگاه های طیور را موظف کردیم تا علاوه بر بسته بندی درسته، قطعات مجزا را نیز بسته بندی کنند.
صالحی با تاکید به اینکه این طرح مانع از فروش گوشت ناسالم می شود، تصریح کرد: در سه کشتارگاه بسته بندی قطعه ای مرغ انجام می شود.
وی با اذعان به اینکه کشتار و بسته بندی گوشت مرغ در کشتارگاه با نظارت ناظر بهداشتی و کاملا شرعی انجام می شود، از شهروندان خواست به هیچ عنوان قطعه گوشت فاقد بسته بندی را خریداری نکنند.
به گفته مدیر کل دامپزشکی استان در طرح جدید این دستگاه اجرایی بسته بندی گوشت مرغ با برچسب کد رهگیری همراه خواهد بود که تمامی اطلاعات شامل نام مرغدار، کشتارگاه، کشتارگر، تاریخ کشتار، محل تولید و محل توزیع از طریق این کد قابل شناسایی است.
صالحی اضافه کرد: در حال حاضر این طرح در کشتارگاه اردبیل و نمین اجرا می شود و طی ماه های آتی در تمامی کشتارگاه ها به اجرا درخواهد آمد.
نظر شما