به گزارش خبرگزاری مهر، در همایش یک روزه "بررسی نقش دانش هسته ای در توسعه کشاورزی و منابع طبیعی" اهمیت و نقش دانش هسته ای در توسعه کشاورزی و منابع طبیعی، کاربرد دانش هسته ای در بیوتکنولوژی، صنایع غذایی، اصلاح نباتات، شیلات و استفاده از ایزوتوپ ها در حفاظت آب و خاک مورد بررسی قرار گرفت.
موسسه بیوتکنولوژی کشاورزی کرج نیز با دو مقاله در این همایش شرکت کرد. در مقاله اول با عنوان "کاربرد دانش هسته ای در بیوتکنولوژی کشاورزی" در خصوص استفاده از دانش هسته ای (رادیو ایزوتوپ ها) در تکنیک های مهندسی ژنتیک مانند سادرن، نوردرن و دیگر تکنیک های مرتبط که موجب مطالعه و رد یابی مولکوهای زیستی، توالی یابی و حتی جهش زایی می شود مطالبی بیان شد.
در مقاله دوم با عنوان "نقش و کاربرد پرتودهی در فرآیند و ایمنی مواد غذایی" در خصوص فواید (دانش هسته ای) پرتودهی برای از بین بردن عوامل بیماریزا که موجب فساد مواد غذایی می شود و با روش های دیگر از بین نمی رود مباحثی مطرح شد.
در قسمت دیگری از این مقاله ذکر شد : روش پرتودهی به مواد غذایی کاملا ایمن بوده و مواد غذایی آلوده به رادیواکتیو نمی شود و ارزش غذایی آن کاهش نمی یابد. همچنین با استفاده از انرژی هسته ای می توان درصد بالایی از ضایعات محصولات و فراورده های کشاورزی را کاهش داد که گام مهمی در خودکفایی کشور محسوب می شود.
در پایان همایش نیز مسئولین نهادها و سازمان های مختلف راهکارهای دستیابی به ارزش های افزوده کشاورزی هسته ای در ایران را مورد بررسی قرار دادند و بر ایجاد الگوی اجرایی برای کاربردی کردن آن تاکید داشتند.
نظر شما