نخستین دوره کارگاه بین االمللی آموزشی تغذیه در ورزش قهرمانی افتتاح شد

به گزارش خبرنگارمهر، نخستین دوره کارگاه بین المللی آموزش تغذیه در ورزش قهرمانی با همکاری شورای فرهنگی ورزشی بریتانیا، دانشگاه متروپولیتن لندن و فدراسیون ورزشهای اسلامی بانوان از امروز با حضور فائزه هاشمی رفسنجانی ( رئیس فدراسیون همبستگی ورزش بانوان مسلمان)، رضا قراخانلو (رئیس کمیته ملی المپیک) و فاطمه طاهریان (مدیرکل پیشین دفتر ورزش بانوان) آغاز شد.

درمراسم افتتاحیه این کارگاه رضا قراخانلو گفت:" من متخصص تغذیه نیستم اما به اهمیت تغذیه در ورزش به خصوص در بعد قهرمانی کاملا واقف هستم. چرا که  میزان انرژی مصرف شده توسط آنها کاملا به نوع تغذیه بستگی دارد.

وی افزود: موضوعاتی مانند خستگی متاثر از نوع تغذیه است و این مسئله در ورزش چشمگیرتر به نظر می رسد. مستندات علمی نشان می دهد اگر ورزشکاری بخواهد در بعد قهرمانی به بالاترین حد ممکن برسد به خصوص در رشته هایی مانند کشتی که کنترل وزن در آنها مهم است، به برخورداری از تغذیه مناسب نیاز دارد.

قراخانلو به ضعف مدیریتی تغذیه در ورزش اشاره کرد واظهارداشت: در بحث مدیریتی دچار مشکل هستیم. در بسیاری مواقع برای تغذیه اردونشینان رشته های مختلف امکانات زیادی فراهم می شود اما مدیریت لازم برای استفاده مناسب از آنها وجود ندارد.

رئیس کمیته ملی المپیک تاکید کرد: به همین دلیل لزوم برپایی چنین همایش ها و کارگاه هایی حس می شود. ایران در رشته های زیادی فعال است و باید در زمینه تغذیه مناسب هم گام های اساسی برداریم تا تاثیر آن را در ورزش قهرمانی شاهد باشیم.

در ادامه این کارگاه آموزشی مهدی خواجه نوری مدیر شورای فرهنگی ورزشی بریتانیا نیز گفت: شورای فرهنگی ورزشی بریتانیا یک موسسه جدید در ورزش است و  فعالیت خود را در 110 کشور دنیا آغاز کرده است. ضمن اینکه در تهران هم دارای یک دفتر کار است. این شورا در همکاری نزدیک با ورزش زنان است  و امید دارد کمک بزرگی در رشد و ترقی بانوان ورزشکار ارائه دهد.

خواجه نوری تاکید کرد: تلاش می کنیم در زمینه ورزش و همکاری در جهت استفاده درست از تغذیه همکاری های تنگاتنگی بین ایران و بریتانیا ایجاد  کنیم. در این راستا کارشناسان و حتی موسسه های تخصصی خود در این زمینه را شناسایی کرده و از حضور آنها در چنین همایش هایی بهره می بریم.

اما دیوید مک کارتی سخنران دانشگاه متروپلیتن لندن که همراه با همکاران ایرانی و خارجی خود در این همایش شرکت دارد و سرپرستی گروه مدرسین را بر عهده گرفته است نیز در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار مهر اظهارداشت: رژیم غذایی از اهمیت زیادی برخوردار است اما به این منزله نیست که یک انسان عادی را به ورزشکار حرفه ای تبدیل کند.

وی افزود: انسان های معمولی با رعایت رژیم غذایی درست می توانند سلامت خود را تضمین کنند و ورزشکاران هم می توانند علاوه بر این نتیجه، احتمال موفقیت های خود را در عرصه های مختلف بیشتر کنند.

مک کارتی تصریح کرد: ایران نسبت به بسیاری از کشورهای دیگر به تازگی بنیان های رژیم غذایی را آغاز کرده است البته در این زمینه تفاوت زیادی بین ایران و دیگر کشورها وجود ندارد. علم تغذیه در ورزش علم نوپایی است و سایر کشورها هم خیلی جلوتر از ایران نیستند. با کمی همت می توانید به زودی خود را به سایرین برسانید.

کارگاه بین المللی آموزش تغذیه در ورزش قهرمانی با برگزاری کارگاه تخصصی به مدت دو روز، به کار خود در آکادمی ملی المپیک ادامه می دهد.