زعفران مي تواند بيشتر از صنعت خودروسازي ارزآوري داشته باشد

به گزارش خبرگزاري "مهر" ، مهندس فريدوني با بيان اين مطلب در جلسه شوراي برنامه ريزي استان خراسان افزود : از224 تن زعفران توليد شده در كشور ، 220 تن آن در خراسان توليد شده كه اگر اين ميزان توليد زعفران در كشور به طور صحيح فرآوري و بسته بندي شود صدور آن ارز قابل توجهي براي كشوررا به همراه خواهد داشت .
وي خاطر نشان كرد:  به دليل نداشتن  صنايع بسته بندي  مدرن با وجود توليد بالاي  زعفران در كشور امكان رقابت جهاني وكسب سود را از دست داده ايم . اين درحاليست كه كشور اسپانيا با وجود توليد كمتر بزرگترين صادر كننده زعفران در دنيا به شمار مي آيد .
وي گفت : شيوه فرآوري  و بسته بندي زعفران وعدم مشاركت قوي بخش خصوصي و سرمايه گذاري در اين بخش  يكي مشكلات  اساسي در توليد اين محصول محسوب مي شود.
فريدوني كاهش ذخاير سفره هاي آب زير زميني ودر نتيجه وارد شدن  خسارت يك هزار ميليارد ريالي به كشاورزي استان خراسان را از مشكلات عمده بخش كشاورزي اين استان ذكر كرد و افزود : اين درحاليست كه با وجود كاهش 10 درصدي بارندگي و كمبود آب در سطح استان ، توليد محصولات باغي و زراعي تا 36 درصد افزايش داشته است .
وي  با اشاره به اجراي طرح هاي آبخيزداري در استان خراسان  گفت : طي 3 سال گذشته حدود 9000 كليومتر از نهرهاي استان تحت پوشش اين طرح قرار گرفته اند كه در راستاي  اجراي طرح هاي آبخيزداري و آبياري تحت فشار،  سالانه 300 ميليون متر مكعب در مصرف آب صرفه جويي شده است .