برداشت طالبی در ورامین آغاز شد/ فواید تغذیه ای "عسل ورامین"

به گزارش خبرنگار مهر، در شهرستان ورامین چهار هزار و 800 هکتار زمین، زیر کشت صیفی جات است که از این میزان 800 هکتار مربوط به کشت طالبی می شود.

از اراضی زیر کشت طالبی در این شهرستان که مرکزیت آن با بخش جوادآباد است، سالانه 28 هزار تن محصول برداشت می شود.

رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان ورامین در حاشیه مراسم برداشت طالبی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: کشت طالبی ورامین از فروردین ماه آغاز و برداشت آن تا اواسط تیرماه ادامه دارد.

محمدحسین تاجیک افزود: مصرف این نوع محصول به خاطر مشهور بودنش بیشتر در تهران و سایر شهرهای اطراف شهرستان ورامین صادر می شود.

وی بیان کرد: میانگین تولید این محصول در هکتار، 20 تن است و به دلیل حاصلخیز بودن خاک این منطقه، از کیفیت مطلوبی برخوردار است.

تولیدکننده طالبی در جوادآباد ورامین نیز در حاشیه برداشت این محصول در گفتگو با خبرنگار مهر بیان کرد: طالبیهای مربوطه در 10 هکتار زمین کشت می شود و امسال پیش بینی بر این است که 350 تن محصول بدهد.

احمد حسنی افزود: برداشت این محصول از امروز شروع شده و تا یک ماه ادامه دارد.

وی از طالبی این منطقه به عنوان "عسل ورامین" یاد کرد و گفت: دلیل کیفیت این محصول در ورامین و شیرینی آن به دلیل وجود خاک حاصلخیز، گرمای منطقه و مراقبت و کارشناسیهای صورت گرفته است.

این تولیدکننده طالبی اضافه کرد: از نشانه های رسیدگی این محصول این است که رگهای سبز طالبی کم کم به رنگ خاک تبدیل می شوند.

فواید تغذیه ای عسل ورامین

در این شهرستان از طالبی به عنوان "عسل ورامین" یاد می شود که همچون دیگر میوه ها و نعمتهایی که خداوند بر ما ارزانی داشته دارای فواید متعددی است.

طالبی یکی از بهترین منابع ویتامین Aاست و مملو از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین Aمی شود. در یک فنجان آب طالبی فقط 56 کالری انرژی وجود دارد ولی 129 درصد نیاز روزانه ما به ویتامین Aرا تأمین می کند که تأثیر آن در بهبود بینایی و پوست بدن بر همه واضح است.

طالبی همچنین یکی از غنی ترین میوه های حاوی ویتامین C است. طالبی علاوه بر ویتامینهایمذکور،حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید وویتامینهای B6،B3،B5وB1  است.

..............................................

گزارش: مریم نادری

عکسها: علی بهرامی