به گزارش خبرنگار مهر، حميد رضا بهرامي ظهر سه شنبه در نشست خبري همايش نقش تغذيه در سلامت و تناسب اندام اظهار كرد: بيش از 800 نوع غذاي سنتي داريم اما در رستورانهاي ايران 10 نوع غذاي سنتي ارائه مي شود و در اين زمينه در كشور تكانهاي خوبي در حال ايجاد است.
وي گفت: بلاخره كشور با تاخير به اين نتيجه رسيد تا ميراث گرانبهاي طب سنتي را كه زماني افتخار كشورمان بود را احيا كند.
وي افزود: تحريم هاي بين المللي ما را به خود باوري رساند تا از امكانات موجود در كشورمان استفاده كنيم و ارمغانش اين بود كه به فرهنگ خودمان برگرديم.
بهرامي با بيان اينكه علوم پزشكي مشهد تلاش دارد تا به احيا روشهاي درست طب سنتي از منظر علمي بپردازد افزود: همه ما تحت تاثير يا شاهد بخشي از عملكرد مادربزرگ و پدر بزرگ هايمان كه آموزه هاي طب سنتي را به ما ياد مي دادند هستيم و اين نشان از فرهنگ بهداشتي ما بود.
وي دليل تاسيس دانشكده طب سنتي را احيا درست اصول طب سنتي دانست و گفت: اين دانشكده در جهت تبيين از طرق عملي خواهند بود.
بهرامي گفت: فرزندان ما قرباني تغذيه نادرست و فست فودها هستند و به دليل شرايط اجتماعي الگوهاي تغذيه فرهنگي سابق را ندارد.
عضو هيدت علمي دانشگاه علوم پزشكي و طب سنتي بيان كرد: ما به دنبال احيا روشهاي صحيح و درست رفتار و الگوي تغذيه اي مبتني بر دين هستيم.
وي با بيان اينكه مردم چين توانستند تا قد نسل جديد خود را افزايش دهند اما ايرانيان با تغذيه ناصحيح كوتاه قدتر شده اند افزود: نيازمند تدوين برنامه هاي صحيح تغذيه اي هستيم.
نظر شما