مهدی رهگذر در گفتگو با خبرنگار مهر با اعلام این مطلب اظهار داشت: با توجه به اینکه قیمت آب، روغن و شکر برای قنادی‌ها به شکل آزاد محاسبه می‌شود بنابراین امسال با یک افزایش قیمت در زولبیا و بامیه مواجه شدیم.
وی بیان داشت: با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان قیمت زولبیا و بامیه در اصفهان بین 10 تا 15 درصد افزایش یافت و هر کیلو زولبیا و بامیه به 8 هزار تومان رسید.
رئیس اتحادیه تولید و فروش گز و شیرینی شهرستان اصفهان تصریح کرد: قیمت 8 هزار تومان برای زولبیا و بامیه یک قیمت استثنایی است که به منظور ماه رمضان و امکان خرید برای تمام اقشار مردم این قیمت در نظر گرفته شده است.
وی اضافه کرد: با توجه به وضعیت اقتصادی موجود لازم است که قیمت زولبیا و بامیه به بیش از 10 هزار تومان افزایش یابد.
رهگذر از فروش زولبیا و بامیه در برخی از سوپر مارکت‌ها و واحدهای صنفی غیرمرتبط با قنادی، هشدار داد و گفت: اقدام سوپر مارکت‌ها در این راستا نوعی تداخل محسوب می‌شود که برای این منظور بازرسی‌هایی از سوی شورای اصناف، سازمان صنعت ، معدن و تجارت ، اداره بهداشت و اتحادیه مربوطه انجام گرفته است.
وی بیان کرد: در صورت مشاهده هر گونه تخلف و برخورد مردم با فروش زولبیا و بامیه در سوپر مارکت‌ها باید با شماره 124 تماس گرفته شود که در اسرع وقت بازرسی مورد نظر صورت خواهد گرفت.
رئیس اتحادیه تولید و فروش گز و شیرینی شهرستان اصفهان در خصوص تهیه زولبیا و بامیه با روغن‌های نامرغوب گفت: روغنی که برای تهیه زولبیا و بامیه مورد استفاده قرار می‌‌گیرد پس از سه بار استفاده دور ریخته می‌شود و این امر به صورت روزانه تحت ذره‌بین کارشناسان بهداشت مراکز یک و دو استان اصفهان است.
نظر شما