به گزارش خبرگزاری مهر، مهندس کاظم قربانی، افزود: با توجه به سیاست های سازمان غذا و دارو در خصوص اهمیت اندازه گیری اسید های چرب سیس و ترانس در انواع روغن و فراورده های لبنی، آزمایشگاههای این اداره کل نسبت به راه اندازی و اعتبار سنجی آزمون یاد شده اقدام نموده است.
وی در توضیح بیشتر، گفت: C۴:O تاC۲۴:o شامل ایزومرهای سیس و ترانس در انواع روغن و فرآورده های لبنی با استفاده از ستون ۱۰۰ متر SP۲۵۶۰ جداسازی گردیده و با استفاده از دستگاه کروما گرافی اندازه گیری شده است.
نظر شما