به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از فرمانداری اردبیل بعدازظهر پنجشنبه جواد زنجانی در کارگروه اصلاح کیفیت آرد و نان اردبیل تصریح کرد: در حال حاضر ۲۳ واحد نانوایی دوگانهسوز در این شهرستان فعال هستند.
وی با اشاره به بهرهبرداری از چهار مورد دیگر در هفته آتی تأکید کرد: احداث نانواییهای چندمنظوره باهدف ارتقا کیفیت نان تولیدی و تأمین نیاز شهروندان در دستور کار قرارگرفته است.
فرماندار اردبیل تأکید کرد: برای اینکه فعالیت نانوایی به قوت خود تداوم یابد ضروری است نانواییهای چندمنظوره از سیستم دوگانهسوز استفاده کرده و مابقی تمهیدات لازم برای تأمین سوخت را تدارک ببینند.
زنجانی با تأکید بر لزوم افزایش نظارت و بازرسی از نانوایان انجام ۱۲ هزار و ۴۶۶ مورد بازرسی تا پایان مهرماه امسال را یادآور شد و افزود: بازرسیها به قوت خود باقی است و ادامه دارد.
وی بابیان اینکه بازرسیها هم از نانواییهای آزاد پز و هم سهمیه پز انجام میشود، تصریح کرد: جلسات کارگروه ارتقاء کیفیت بهصورت هفتگی برگزار و تمام موارد بهداشتی در این جلسات مورد بحثهای کارشناسی قرار میگیرد.
وی ازجمله دستاوردهای این جلسات را بهبود ممانعت از استفاده از جوششیرین دانست و اضافه کرد: مطلوبیت استفاده نکردن از جوششیرین به بالای ۷۰ درصد رسیده و تا رسیدن به نقطه مطلوب برنامهها ادامه خواهد داشت.
نظر شما