هومن حاجی ملکی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: پیش بینی می شود بیش از ۴۰۰۰ تن زغال اخته از این میزان سطح زیر کشت برداشت شود.
وی تنوع ارقام این محصول را؛ بومی، گرد و پیوندی ذکر کرد و یاد آور شد : برداشت این محصول از اواسط مردادماه آغاز و تا پایان این فصل ادامه دارد.
سرپرست مدیریت جهادکشاورزی شهرستان قزوین اضافه کرد : دو بخش الموت غربی(روستاهای هیر و ویار) و طارم سفلی (یوزباش چای) دو قطب عمده تولید زغال اخته استان محسوب می شوند.
حاجی ملکی تصریح کرد : زغال اخته؛ ارزش غذایی و دارویی بالایی دارد و بصورت تازه خوری و خشک کردن در خارج از فصل مورد استفاده قرار می گیرد.
وی با اشاره به کیفیت بالای زغال اخته قزوین گفت : منطقه قزوین و رودبار به ویژه در حاشیه البرز، بیشترین تولید و صادر کننده این محصول محسوب می شوند که در این میان؛ زغال اخته شهرستان قزوین رتبه نخست تولید این محصول را در کشور به خود اختصاص داده است.
نظر شما