به گزارش خبرگزاری مهر، حسین بابایی، رئیس هیئت‌مدیره انجمن قهوه ایران، با اشاره به چهارمین نمایشگاه قهوه ایران، عنوان کرد: برگزاری نمایشگاه می‌تواند به افزایش همبستگی میان فعالان صنعت، کاهش آسیب‌پذیری کسب‌وکارها و توسعه بازار این محصول کمک کند.
وی افزود: نمایشگاه‌های تخصصی بستری برای تقویت ارتباطات تجاری و افزایش هماهنگی میان حلقه‌های مختلف زنجیره تامین برای تعادل در بازار مصرف است.
وی ادامه داد: صنعت قهوه ایران در شرایط فعلی با وضعیتی دوگانه مواجه است؛ از یک سو، همچنان شاهد توسعه بازار و رشد مصرف قهوه هستیم و از سوی دیگر، چالش‌ها و آسیب‌های متعددی در زنجیره تامین این صنعت وجود دارد.
این مسئول صنفی با اشاره به چالش‌های تامین مواد اولیه اظهار کرد: دانه سبز قهوه به عنوان ماده اولیه اصلی این صنعت، به طور کامل از طریق واردات تامین می‌شود و تولید داخلی در این بخش وجود ندارد. در شرایط فعلی، مشکلات ارزی و تحریم‌ها از یک سو و افزایش هزینه‌های واردات و حمل و نقل از سوی دیگر، تامین این ماده اولیه را با دشواری بیشتری همراه کرده است.
وی افزود: البته کاهش قدرت خرید مردم موجب رکود نسبی بازار شده و بر فعالیت کسب‌وکارهای این حوزه تاثیر گذاشته است.
نظر شما