به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، دکتر جعفر عطارباشی پیش از ظهر دوشنبه در نشستی خبری در محل اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی در جمع خبرنگاران افزود: نظر به نقش اساسی این فرآورده پروتئینی در سبد تغذیه و سلامت آحاد جامعه ایرانی با اجرای این طرح از عرضه تخم مرغهای بدون هویت، شکسته، غیربهداشتی و کثیف در بازار جلوگیری خواهد شد.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی تصریح کرد: در اجرای این طرح کلیه واحدهای عرضه سطح استان موظف به همکاری با بازرسین دامپزشکی هستند و باید امکانات لازم در جهت عرضه بهداشتی تخم مرغ از قبیل یخچال مجهز به دماسنج و انبار مناسب و سایر تمهیدات بهداشتی را فراهم نمایند.
وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر هفت واحد بسته بندی تخم مرغ در خراسان رضوی دارای پروانه هستند و چهار واحد نیز در شرف دریافت پروانه بهره برداری است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی با اشاره به اینکه با متخلفین برخورد خواهد شد گفت: در این راستا مراکز پخش و توزیع تخم مرغ در شهرها نقش بسزایی در تامین این ماده مغذی داشته و در حال حاضر در استان دو مرکز با تامین امکانات و شرایط لازم در این خصوص آماده بهره برداری شده اند و به زودی فقط مراکزی مجاز به پخش و توزیع تخم مرغ خواهند بود که دارای پروانه دامپزشکی باشند.
وی با بیان اینکه خراسان رضوی در تولید تخم مرغ در بین استان های کشور، حائز رتبه دوم است و سالیانه بیش از 75 هزار تن از این فرآورده خام دامی در استان تولید می شود، تعداد مرغداری های تخم گذار استان را نیز که از دامپزشکی پروانه دریافت داشته و تولید آنان با نظارت دامپزشکی در حال انجام است را 270 مرکز عنوان کرد.
نظر شما