دكتر بهزاد قره ياضي رئيس موسسه تحقيقات بيوتكنولوژي كشاورزي در گفت و گوي اختصاصي با خبرنگار دانشگاهي "مهر" ضمن اعلام اين خبر افزود: با اطمينان كامل مي توان گفت كه اولين محصول كشاورزي ناشي از نانوتكنولوژي در خاورميانه در زمين هاي كشاورزي ايران كشت شده است و در سال جاري برداشت مي شود و در آينده اي نزديك در سبد غذايي مردم ايران قرار خواهد گرفت.
دكتر بهزاد قره ياضي كه عضو شوراي راهبردي دوره بيوتكنولوژي دانشگاه تهران نيز هست، تصريح كرد: اين محصول نوعي برنج تراريخته است كه با استفاده از ذرات نانومتري طلا ، ژن هاي مورد نظر به آنها انتقال پيدا كرده است. محققان بيوتكنولوژي با اين عمل توانسته اند ويژگي هاي منحصر به فردي در اين گياه به وجود آورند.
رئيس موسسه بيوتكنولوژي كشاورزي افزود: در توليد اين محصول نانوتكنولوژي كه امسال براي اولين بار برداشت خواهد شد، هيچگونه سم حشره كشي مورد استفاه قرار نمي گيرد، بنابراين محيط زيست سالمتري را به ارمغان مي آورد. همچنين محصول اين برنج تراريخته 10 تا 20 درصد بيشتر از محصول تغيير نيافته است و هزينه توليد آن نيز پايين تر است.
دكتر بهزاد قره ياضي در پاسخ به سوال خبرنگار دانشگاهي مهر در زمينه كيفيت مواد غذايي اين نوع برنج گفت: از نظر كيفيت مواد غذايي، برنج حاصل در سطح بهترين واريته هاي جهاني است. اين برنج از نوع تارم مولايي است. اين نوع برنج حتي از برنج هاي رايج ارزان تر است .
نظر شما