عرضه و تقاضای محصولات غذایی حلال در اروپا افزایش یافته است
درمیان افزایش تقاضای مسلمانان و غیرمسلمانان برای غذای حلال، عرضه غذای حلال در سراسر اروپا به یک روند عادی و درحال رشد تبدیل شده به طوری که تعداد فروشگاههای زنجیرهای که غذای مطابق با موازین شرعی ارائه میدهند افزایش یافته است.
فریت ون دیجک معاون اجرایی رئیس شرکت نسله به عنوان بزرگترین گروه غذایی جهان اظهار داشت: محصولات غذایی نستله که با مهر حلال ارائه میشوند نه تنها در فروشگاههای خاص بلکه در بسیاری از فروشگاههای مدرن اروپا عرضه میشوند. نستله اخیراً فروش محصولات گوشتی و غذای یخ زده حلال را در فرانسه آغاز کرده است.
ون دیجک یادآور شد که فروشگاههای زنجیرهای مشهوری چون تسکو در بریتانیا و کارفور در فرانسه محصولات حلال متنوعی را در فروشگاه خود عرضه میکنند.
پودر شیر، غذاهای آماده، ادویه و سس درمیان محبوبترین محصولات غذایی حلال در اروپا محسوب میشوند.
معاون اجرایی رئیس گروه غذایی نستله که طی روزهای 17 و 18 نوامبر ( 26 و 27 آبان ماه) در انجمن جهانی حلال در لاهه هلند شرکت کرده بود اظهار داشت که انتظار میرود صنعت غذایی حلال طی دهه آینده 20 تا 25 درصد رشد داشته باشد.
ارزش کلی بازار صنایع غذایی حلال حدود 66 میلیارد دلار تخمین زده میشود که این بازار دربرگیرنده گوشت قرمز، غذای تازه و غذای بسته بندی شده است، درحالی که ارزش این بازار جهانی درحال حاضر به 634 میلیارد دلار میرسد.
امروزه کالاها و خدمات دیگری نیز به عنوان حلال تولید میشوند که در میان آن میتوان به محصولات آرایشی - بهداشتی، پوشاک ، دارو و خدمات مالی اشاره کرد.
معاون اجرای رئیس گروه غذایی نستله به افزایش تقاضای غذای حلال از سوی مسلمانان و غیر مسلمانان اشاره کرد و گفت: جمیعت مسلمانان در سطح جهان قابل توجه است و باید به نیاز آنها پاسخ داد. آنها میخواهند اطمینان داشته باشند محصولات غذایی و آشامیدنی که مصرف میکنند با موازین دینی آنها همساز باشد از این رو ما تلاش میکنیم به این نیاز پاسخ دهیم.
بحران اقتصادی مدارس اسلامی بریتانیا را در آستانه تعطیلی قرار داده است
بحران و رکود اقتصادی پس از آنکه شرکتهای بزرگ را در سراسر دنیا از پای در آورد و به بیکاری جمعی منتهی شد، در حال حاضر بسیاری از مدارس اسلامی بریتانیا را در آستانه تعطیلی فعالیتهای خود قرار داده است.
محمد موکادم رئیس انجمن مدارس اسلامی اظهار داشت: بحران اقتصادی فشار شدیدی بر مدارس اسلامی وارد شده است و آنها هر روز با دشواری و مشقت فراوانی رو به رو هستند. بسیاری از مدارس اسلامی در بریتانیا به کمکهای مردمی متکی هستند.
این مدارس به بودجهای معادل 2 هزار پوند برای هر دانش آموز در هر سال تحصیلی نیازمند هستند تا بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند، اما رکود اقتصادی باعث کاهش کمکهای مردمی و عدم توانایی پرداخت هزینهها از سوی والدین شده است.
وی اظهار داشت: احتمال تعطیل شدن مدارس حقیقتی است که به تدریج پیش چشم قرار گرفته است و مدارس کوچکتر آسیبپذیرتر هستند. مدارس خصوصی که با بودجههای محدودی کار میکنند نیز از این امر آسیب خواهند دید. بسیاری از آنها در همین اواخر تأسیس شده و برای ثابت کردن وضعیت مالی خود بهشدت در تلاش هستند.
130 مدرسه اسلامی در بریتانیا وجود دارند که از این تعداد 119 مدرسه خصوصی و یازده مدرسه دولتی هستند. همچنین حدود 400 هزار دانش آموز مسلمان در بریتانیا تحصیل میکنند و جمعیت کلی اقلیت مسلمان 4/2 میلیون نفر ارزیابی شده است.
آموزگاران مسلمان نسبت به این امر ابراز نگرانی میکنند که تعطیلی مدارس اسلامی هیچ راهکاری جز فرستادن کودکان برای تحصیل به خارج از کشور در قبال هزینههای کمتر پیش روی والدین نمیگذارد.
حجت رمزی از آموزگاران ارشد مدرسه دخترانه اقراء در آکسفورد به عنوان یکی از مدارس خصوصی که در آستانه تعطیلی قرار دارد در واکنش به راهکار اعزام دانش آموزان برای تحصیلات اسلامی به خارج از کشور گفت: شاید آموزشهای خارج از کشور با کیفیت لازم ارائه نشوند و شاید تحصیلات آنها با ازدواج خاتمه یابند و تحصیلات آنها هیچگاه خاتمه نیابند.
سخنگوی وزارت کودکان، مدارس و خانواده ها اظهار داشت: برخی از مدارس اسلامی میتوانند به بخش دولتی ملحق شوند تا تمام هزینههای آن از سوی دولت تأمین شود، اما مقامات این راهکار را عملی نمیدانند چرا که در آن صورت باید نفوذ دولتی در اداره مدارس افزایش یابد، از سوی دیگر مدارس نیز میخواهند مستقل باشند و کار نظارت را خود برعهده گیرند.
مسلمانان رومانی مدرسه مجازی اسلامی راهاندازی کردند
مسلمانان رومانی با استفاده از تکنولوژی به منظور گسترش تعالیم حقیقی اسلام، یک مدرسه مجازی در اینترنت راهاندازی کردند تا مطالعات اسلامی را در این کشور اروپای جنوب شرقی آموزش دهد.
کریم انگین یکی از رئیس و بنیانگذار انجمن مسلمانان رومانی گفت: این مدرسه مجازی نخستین مدرسهای است که این امکان را در اختیار جوانان مسلمان قرار میدهد تا به مطالعه علوم اسلامی بپردازند.
دانشآموزان در این مدرسه مجازی دورههای دو سالهای را با موضوعات قرآن حدیث و فقه اسلامی مطالعه میکنند، این دورهها خود به سه ترم سه ماهه تقسیم شده است.
باری نردین رئیس انجمن جوانان مسلمان رومانی این مدرسه مجازی را یک نیاز شدید برای دانشجویان اسلام دانست.
بنیانگذاران این مدرسه مجازی اظهار میدارند که هدف از راه اندازی این مدرسه برطرف کردن کمبود شدید موسسات آموزش اسلامی در کشور رومانی است. رومانی نه مدرسه ونه دانشگاه اسلامی دارد تا مسلمانان بتوانند از راههای نظام مند و ژرف به مطالعه اسلام بپردازند.
حدود 20 هزار مسلمان در رومانی زندگی میکنند که این تعداد دو درصد از جمعیت 22 میلیونی این کشور را تشکیل میدهند و اکثر آنها تاتار، ترک یا آلبانیاییتبار هستند.
رهبران مسلمان اظهار داشته که این مدرسه آنلاین با هدف حفظ مسلمانان در مقابل ایدئولوژیهای افراط گرا تشکیل شده است.
انگین گفت: بسیای از جوانان مسلمان برای مطالعه علوم اسلامی به وب سایتهای خارجی متوسل میشوند که این امر خطر تفکر افراطگرایانه را در پی خواهد داشت. از این رو این مدرسه مجازی این فرصت را برای جوانان رومانی فراهم میکند تا به مطالعه موضوعات اسلامی بپردازد.
وی اضافه کرد: این مدرسه مجازی مرجع علمی و میانهرو از اسلام را به زبان رومانیایی فراهم کرده است و جوانان را در برای جستجوی موضوعات اسلامی در اینترنت حمایت میکند. برنامه درسی این مدرسه به جوانان کمک میکند که شخصیت اسلامی برای خود ساخته و نقش خود را در جامعه بهخوبی ایفا کنند.
بنیانگذاران این طرح در تلاش هستند این مدرسه آنلاین از سوی مفتی رومانی و تمام سازمانهای اسلامی بهرسمیت شناخته شود تا فارغ التحصیلان بتوانند در این عرصه ادامه فعالیت دهند.
سفر معنوی حج بستر وحدت مسلمانان رومانیایی را فراهم کرده است
دو سازمان اسلامی بزرگ رومانی برای نخستین برای به منظور ساماندهی به امور مربوط به سفر سالانه حج مسلمانان با یکدیگر متحد شدهاند و این اتحاد گام مهمی در راستای اتحاد و همکاریهای نزدیک سازمانهای اسلامی در این کشور اروپای شرقی است.
دکتر ابو العقیثانی مدیر بنیاد طیبه اظهار داشت: ما از آغاز سال برای تحقق این امر تلاش کردهایم. دو بار همراه مفتی رومانی رسماً به عربستان سفر کرده و درخواست کردهایم که جایگاه رسمی برگزار کننده حج به این بنیاد و دارالافتا تعلق گیرد.
امسال 143 نفر از رومانی عازم سفر حج شدهاند که از این تعداد 88 نفر از اعضای دو سازمان طیبه و دارالافتا هستند که این تعداد از زمان موافقت سعودی با فعالیت دو سازمان به عنوان برگزار کننده سفر حج تعداد قابل توجهی بوده است.
همکاری مشترک این دو سازمان اسلامی رومانیایی برای برگزاری سفر حج گام مهمی در راستای وحدت سازمانهای اسلامی در این کشور اروپای شرقی محسوب میشود.
العقیثانی اظهار داشت: اهمیت این گام این است که این نخستین همکاری میان دارالافتا و بنیاد طیبه بوده است و نخستین گام در جهت متحد کردن تلاشهای دو سازمان برجسته اسلامی محسوب میشود.
دارالافتا نیز یک سازمان رسمی است که نمایندگی اقلیت مسلمان را برعهده دارد و بنیاد طیبه بزرگترین سازمان دعوی این کشور محسوب میشود.
براساس اظهارات مدیر این بنیاد اتحاد دو سازمان اسلامی میتواند گام مهمی در جهت منافع مسلمانان در رومانی باشد چرا که مسلمانان این کشور به وحدت و فعالیت مشترک در راستای اهداف بزرگ نیاز دارند تا نشان دهند که جزء لاینفکی از بافت جامعه محسوب میشوند.
از تعداد مسلمانان رومانی دو نوع آمار مختلف وجود دارد. براساس اظهارات العقیثانی مسلمانان رومانی 48 هزار نفر هستند اما دارالافتا تعداد مسلمانان را 70 هزار نفر تخمین زده است که این تعداد 2 درصد از جمعیت 22 میلیونی این کشور را تشکیل داده اند. اکثریت مسلمانان رومانیایی را تاتار، ترک یا آلبانی تبارها تشکیل دادهاند.
پل پنج طبقه جمرات به بهرهبرداری میرسد
عربستان سعودی در مراسم حج امسال به منظور اطمنیان از حرکت آرام میلیونها زائر در مراسم سنگزنی به شیطان، پل پنج طبقه جمرات که از تکنولوژی بالایی برخوردار است را به بهرهبرداری میرساند.
این پل پیشرفته دارای 10 ورودی و 12 خروجی در چهار طبقه است تا به جریان حرکت 300 هزار زائر در هر ساعت کمک کند.
الخلیوی معاون فرمانده نیروهای امنیتی حج گفت: ما 19 فرمانده را در سراسر جاده مستقر کرده ایم تا پیش از تجاوز تعداد زائران از 300 هزار نفر آنها را متوقف کنند. زائران در طول این مراسم نباید کیفهای بزرگ همراه داشته باشند و کنترل و نظارت در این رابطه نیز صورت می گیرد.
حدود سه میلیون زائر به مدت سه روز باید هفت سنگ کوچک را به ستونهای 18 متری بتونی پرتاب کنند، این ستونها در محلی ساخته شده که شیطان بر حضرت ابراهیم (ع) ظاهر شد. وخیم ترین فاجعه کشته شدن زائران براثر هجوم جمعیت به 16 سال پیش باز می گردد، در سال 2006 نیز 364 نفر جان خود را در ورودی جمرات از دست دادند.
قرار است یک شبکه فاضلاب برای باران و سیلاب در طور فصل حج نیز ساخته شود. این پروژه دربرگیرنده 200 سرویس بهداشتی عمومی، جاده 700 متری برای حرکت زائران است.
روایت داستان زائران مسلمان در نمایشگاه حج مالزی
نمایشگاهی در مالزی به منظور فراهم کردن درک بهتری از سفر حج میان مسلمانان و حتی غیرمسلمانان از سفر معنوی حج به روایت داستان زائران مسلمان طی قرون متمادی اختصاص یافته است .
ذوالکیفلی اسحاق مدیر این پروژه گفت: هدف از برگزاری این نمایشگاه فراهم کردن بینشی درباره حج برای مسلمانان و تمام افرادی است که از این نمایشگاه دیدن می کنند. افرادی که از این نمایشگاه دیدن می کنند می توانند پیش از انجام سفر حج اطلاعاتی درباره آن کسب کنند.
این نمایشگاه با عنوان " در راه مکه: صدای زائر طی قرون متمادی" در موزه هنرهای اسلامی مالزی برگزار شده که داستان زائران مسلمانی که طی قرون مختلف به زیارت خانه خدا رفته اند را روایت می کند.
این نمایشگاه تا 23 ژانویه ( 3 بهمن ماه) برقرار بوده و قصد دارد به زائران درباره سختیهای که باید در دوره سفر متحمل شوند آموزشهای لازم را ارائه دهد.
براساس اظهارات اسحاق این نخستین باری است که چنین نمایشگاهی درباره حج در این موزه برگزار می شود. برگزار کنندگان قصد دارند زائران را از نظر ذهنی با حج آشنا کرده و آنها را درباره سفری که قرار است انجام دهند آگاه کنند.
سید محمد البخاری مدیر موزه هنرهای اسلامی گفت: حج یکی از مواردی است که ماهیت جهانی اسلام را نشان می دهد. پوشش زائران از هر گوشه زمین و پوشش رسانه ای امروز آن از سراسر جهان این امر را نشان می دهد.
نشریه های دو زبانه انگلیسی و مالزیایی نیز به منظور آموزش افرادی که از این نمایشگاه دیدن می کنند در دسترس قرار دارند.
ظرفیت بیمارستانهای عربستان برای ایام حج افزایش یافته است
براساس سازمان مسئول امور بهداشتی بیمارستانهای مکه به منظور آمادگی برای مراقبت از زائرانی که به مراقبت احتیاج دارند، تختهایی اضافه کرده و بخشهای مختلف را نیز به منظور ارائه خدمات بهتر تجهیز کردهاند.
این بیمارستان با آزمایشگاههای متعدد، رادیوگرافی دیجیتال، بخشهای سونوگرافی، داروخانه ، ثبت پزشکی ، تغذیه و مرکز اطلاعات مرتبط به شبکه مرکز امور بهداشت و درمان مکه مجهز شده است.
همچنینی بیمارستان شاه عبدالعزیز در مکه نیز به دو اتاق جراحی، شش اتاق بیهوشی و احیاء و همچنین اتاق اهدای خون، عضو و بخش سل مجهز شده است. تعداد تختهای بیمارستان ابن سینا به 100 تخت افزایش یافته و بیمارستان 100 تختخوابی شاه سعود 25 تخت برای مراقبت از حال بیماران بدحالی که برای سفر حج وارد عربستان شده اند اضافه کرده است.
عربستان سعودی همچنین اقدام به وارد کردن یک میلیون و 55 هزار رأس گوسفند کرده است، تا روز عید قربان در اختیار حاجیان قرار گیرند.
انتظار میرود امسال حدود سه میلیون زائر از 160 کشور جهان برای انجام حج وارد عربستان شوند.
دولت اسکاتلند و مسلمانان با اسلامهراسی مبارزه میکنند
دولت اسکاتلند قرار است با شورای مسلمانان فعالیتهای مشترکی را آغاز و به شدت با اسلامهراسی مبارزه کنند .
نیکولا استارگن معاون نخست وزیر اسکاتلند اظهار داشت ارتباط با شورای مسلمانان اسکاتلند می تواند موانع ارتباطی که میان جوامع اسلامی و غیر اسلامی وجود دارد را از بین ببرد.
شورای اسلامی اسکاتلند یک سازمان مستقل است که در راستای ترویج همکاری در رابطه با امور مسلمانان اسکاتلند فعالیت می کند.
دولت اسکاتلند قرار است با این شورا همکاری داشه باشد تا به به ارزیابی و شناسایی نیازها و موضوعات پیش روی مسلمانان در اسکاتلند کمک کند. اطلاعاتی در این زمینه گردآوری می شود و می تواند به درک جامعه اسکاتلند از موضوعاتی که مسلمانان به طور روزانه با آن در ارتباط هستند کمک کند.
این همکاری همچنین به تعیین راهکارهای ارزشمندی می پردازد که در راستای ادغام جوامع در بافت جامعه اسکاتلند تأثیرگذار خواهند بود.
استارگن با اظهار مسرت از تلاشهای دولت از توسعه چنین ارتباطهای سازنده ای با شورای مسلمانان اسکاتند گفت: جوامع اسلامی سهم ارزشمندی در شکل دادن به ملت ما ایفا می کنند. آنها نقش ارزشمندی در اسکاتلند مدرن، متنوع و دارای تعدد فرهنگ خواهند داشت.
ستاد روزهداری مسلمان تگزاس با استقبال رو به رو شد
دانشجویان مسلمان دانشگاه ای و ام تگزاس ستادی با هدف جمع کردن کمکهای نقدی برای فراهم کردن غذا گرسنگان این ایالت امریکا تشکیل دادند که مورد استقبال گسترده مسلمانان و غیرمسلمانان قرار گرفت.
علی مدحاء دانشجوی ارشد زیستشناسی و رئیس ستاد مراسم خیریه روزهداری گت: محور بنیادین این رویداد این است که ما یک روز روزه دار باشیم تا یکی از این گرسنگان مجبور نباشد گرسنگی بکشد.
این رویداد که از سوی انجمن دانشجویان مسلمان برگزار میشود یک هزار دانشجوی مسلمان و غیرمسلمان را به خود جذب کرده تا هرکدام از آنها یک روز، روزهدار باشند تا به ازای هرکدام یکی از گرسنگان مجبور به تحمل گرسنگی نشود. شرکتهایی که توافق کردند حامی این برنامه باشند مبالغی را به بانک غذای برازوس به ازای هر فرد روزهدار واریز میکنند.
مراسم روزه داری برای کمک به دیگران برای نخستین بار از سوی یک دختر جوان در دانشگاه تنسی پس از حملات یازدهم سپتامبر آغاز شد تا به جامعه محلی خود کمک کند، از آن زمان تاکنون بیش از 200 دانشگاه هرساله چنین مراسمی را برگزار می کنند. این رویداد که با ابتکار عمل دانشجویان مسلمان برگزار شده به خوبی مورد استقبال جوامع محلی و سازمانها مبارزه با گرسنگی قرار گرفته است.
ترزا مانگاپورا مدیر بانک غذای برازوس گفت: امروز هر کدام از ما روزه دار می شویم تا فردی دیگری گرسنه نباشد. این بانک غذایی برای 40 هزار نفر در مرکز تگزاس غذا تهیه می کند وامسال در نظر دارد سه میلیون پوند غذا به گرسنگان اهدا کند.
نظر شما