کمال الدین رشادت در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: در حال حاضر هفت واحد تولید قارچ در استان کردستان فعالیت می کنند که مجوز احداث و آغاز به کار 14 واحد دیگر نیز صادر شده است که این امر نشان دهنده روند رو به رشد تولید قارچ خوراکی در استان کردستان است.
وی افزود: از هفت واحد موجود تولید قارچ خوراکی در استان چهار واحد آن فعال، یک واحد در حال احداث و دو واحد نیز غیرفعال است و یکی از برنامه های جهاد کشاورزی در این بخش حمایت از توسعه و تقویت واحدهای تولید و عرضه قارچ خوراکی است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان کردستان با اشاره به اینکه مصرف سرانه قارچ در کشور 450 گرم است، گفت: در استان کردستان مصرف سرانه قارچ 100 گرم بیشتر از میانگین کشوری است.
رشادت افزود: یک واحد تولیدی قارچ در شهرستان سقز نیز فعال است که یکی از واحدهای نمونه کشوری از لحاظ تولید و سیستم های اجرایی به شمار می رود و انتظار می رود که سایر واحدهای تولیدی در استان نیز با تجهیز به فن آوری های روز در این بخش برنامه ریزی کنند.
وی گفت: واحد تولید و پرورش قارچ شهرستان سقز بزرگترین واحد تولیدی استان کردستان است که سالانه ظرفیت تولید 600 تن قارچ را دارد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان کردستان در پایان بیان کرد: قارچ خوراکی تولید شده در کردستان هم در داخل هم در خارج از استان به فروش می رسد که این مهم زمینه رشد تولید قارچ خوراکی را افزایش می دهد.
نظر شما