خوردن حشرات بهتر از خوردن حیوانات است!

اگر از شما بپرسند یک تکه مرغ سوخاری شده را بیشتر دوست دارید یا زنبور عسل سرخ شده، کدام را انتخاب می‌کنید؟

مجله مهرـ شراره داودی: مطمئنا جواب دادن به سوال سخت نیست و تقریبا همه ما مرغ سوخاری شده را علاوه بر اینکه به زنبور سرخ شده ترجیح می‌دهیم، حتی نمی‌توانیم تصور کنیم این حشره خوشمزه هم باشد و توانایی رقابت با مرغ را داشته باشد.

اما حتما می‌دانید که این موجودات در بخشی از آسیای شرقی به شدت محبوب هستند و برای خوردنشان حتی ممکن است دعوا راه بیفتد! حالا دانشگاه آکسفورد در تحقیقی که به بررسی این حشرات پرداخته، کشف کرده این حشرات بسیار سالم‌تر از دیگر حیواناتی است که ما تغذیه می‌کنیم و ارزش غذایی تنها چند عدد از آن‌ها با یک تکه گوشت گوساله که برای استیک استفاده می‌شود، برابری می‌کند.

از دیگر نکاتی که این محققان کشف کرده‌اند باید به نحوه پرورش این موجودات اشاره کرد، چون رشد و نمو آن‌ها اثرات زیست محیطی که پرورش دام‌های مختلف بر روی کره زمین دارند را ندارد. از طرفی پرورش آن‌ها باعث تولید بشتر گازهای گلخانه‌ای هم نمی‌شود.

در گزارشی که محققان در مجله NATURE منتشر کرده‌اند، آمده که پرورش حشرات برای کشورهای در حال توسعه‌ای که جمعیت زیادی دارند و در تهیه و تولید مواد غذایی با مشکل روبرو هستند، بهترین گزینه است تا با هزینه کم و البته میزان انرژی بالا برای کشور غذا حاضر کنند.

جالب است بدانید بهترین نوع این حشرات جیرجیرک‌ها و زنبور عسل هستند. حالا اگر بخواهید دوباره به سوال بالا جواب بدهید، کدام را انتخاب می‌کنید؟ انتخاب ما همچنان مرغ سوخاری است!  

کد خبر 2937177

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 3 + 2 =

    نظرات

    • نظرات منتشر شده: 5
    • نظرات در صف انتشار: 2
    • نظرات غیرقابل انتشار: 0
    • رامین ۱۱:۲۶ - ۱۳۹۴/۰۷/۱۹
      0 0
      من ۲ بار تجربه خوردن زنبور سوخاری شده رو دارم، مزه اش عالیه
    • ناشناسا ۱۳:۵۱ - ۱۳۹۴/۰۷/۱۹
      0 0
      راستی نگفتی ملخ مورچه سوسک کوز موریانه پشه شپش چه خواصی دارند تا حالا ملخ به مزارع حمله می کرده از حالا انسان به ملخ
    • محمدعلی ۱۶:۲۰ - ۱۳۹۴/۰۷/۱۹
      0 0
      خوردن هر نوع حشره ای چون زنبور، مگس و... بجز ملخ در احکام اسلامی حرام است.
    • گیاه خوار ۱۶:۳۲ - ۱۳۹۴/۰۷/۱۹
      0 0
      من گیاهخوارم و 10 سال است گوشت نخوردم و به خودم می بالم که لذت تغدیه من سبب مرگ موجودی نمی شود.
    • مینا ۱۳:۲۹ - ۱۳۹۴/۰۷/۲۰
      0 0
      آقای گیاهخوار دلت خوش.خوب آدم باید گوشت بخوره گوشت گوسفند یا بز. تا بتونه مریضی از بدنش دفع بشه