به گزارش خبرنگار مهر، محمود نعمتی ظهر دوشنبه در جلسه کارگروه گندم، آرد و نان استان مرکزی با اشاره به وضعیت فعلی گندم استان اظهار داشت: در حال حاضر به میزان ٣٥٠ هزار تن گندم در سیلوهای استان مرکزی وجود دارد.
وی افزود: میزان مصرف ماهانه آرد سهمیه ای دولتی در استان مرکزی معادل ٩ هزار تن و سهمیه مصرف آرد آزاد معادل دو هزار تن برآورد شده است، باتوجه به تفکیک قالب فعالیت نانوایی ها به آزاد پز و دولتی در استان مرکزی ٨٠ درصد نانوایی ها دولتی و ٢٠ درصد نانوایی ها آزاد پز شده اند.
مدیرکل دفتر امور اقتصادی و بین الملل استانداری مرکزی خاطرنشان کرد: در حوزه گندم علی رغم اینکه تولیدی مازاد بر نیاز داریم ٣٠درصد نیز گندم با کیفیت از استان های شمالی و جنوبی وارد و در سیلوهای استان مخلوط می شوند تا به این روش بر کیفیت آرد و نان استان بیافزاییم.
نعمتی تصریح کرد: سیستم های نظارتی کیفیت و استاندارد و نظارت بر میزان و قیمت که برعهده سازمان صنعت، معدن و تجارت قرار دارد موظف هستند بر تمامی ارکان کیفیتی و قیمتی آرد و نان نظارت لازم را داشته باشند.
وی ادامه داد: درحال حاضر هفت کارخانه تولید آرد در استان مرکزی وجود دارد که از این تعداد سه کارخانه تعطیل و چهار کارخانه فعالیت دارند و برخی از آنها پروانه بهره برداری دریافت کرده و برخی نیز در حال دریافت این پروانه هستند.
مدیرکل دفتر امور اقتصادی و بین الملل استانداری مرکزی عنوان کرد: استان مرکزی هیچ تعهدی به منظور ارائه آرد دولتی به این کارخانه ها ندارد اما برای اینکه این کارخانجات به بازار ورود یابند مقرر شد سهمیه ای معادل ٢٥٠ تن آرد دولتی به صورت موقت به کارخانه زرندیه تحویل دهیم که در صورت رضایت نانواها از کیفیت آرد این روند ادامه خواهد یافت و در غیر این صورت سهمیه مذکور قطع خواهد شد.
نعمتی بیان کرد: توصیه ما بر این است که به سمت تولید آرد آزاد در داخل استان برویم، درحال حاضر میزان دو هزار تن آرد آزاد مصرفی استان از سایر استان ها وارد می شود، عوامل دخیل بر این روند می تواند کیفیت گندم و تکنولوژی تولید باشد که با فعالیت کارخانه های جدید و برخوردار از تکنولوژی می توان این مهم را مدیریت کرد.
مدیرکل دفتر امور اقتصادی و بین الملل استانداری مرکزی ابراز داشت: برای ایام نوروز مقرر شد اتحادیه نانوایی ها کشیک نوروزی خود را به ستاد خدمات سفر اعلام کنند و در تعطیلات به مسافران خدمات ارائه دهند و به شهرستان های مسافر پذیر استان سهمیه آرد دولتی بیشتری اختصاص دهیم.
نظر شما