فهام خامسی پور در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار داشت: به منظور ذبح شرعی و بهداشتی دام مراکزی از سوی دامپزشکی استان ایجاد شده است و ذبح با نظارت مستقیم پزشک دامپزشکی و در یک محیط کاملا بهداشتی صورت می گیرد بنابراین از ذبح دام در محیط های خانگی اکید توصیه داریم که پرهیز شود.
وی با بیان اینکه به شهروندان توصیه داریم که گوشت قربانی را به مدت یک روز در داخل همان نایلون در یخچال قرار دهند و پس از این مدت برای مصرف استفاده کنند، ادامه داد: در راستای نظارت بر چگونگی ذبح دام ۵۸ اکیپ ثابت و ۳۹ اکیپ سیار کار نظارت و بازرسی را بر عهده دارند.
سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی استان اصفهان تصریح کرد: همچنین ۴۲ ناظر فعال در واحدها، ۵۰ نفر دکتر دامپزشک و ۸۴ نفر بازرس بهداشت گوشت بر ذبح اسلامی و نظارت بهداشتی بر روی لاشه‌ها نظارت دارند.
نظر شما