به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، استارت آپ انگلیسی «مولی رباتیکز» یک آشپزخانه کاملاً خودکار ساخته تا فرایند پخت و پز را به طور کامل انجام دهد. به این ترتیب صاحب خانه آزاد است وقت خود را صرف امور دیگر کند.
این آشپزخانه رباتیک طی ۶ سال توسعه یافته و اکنون شرکت سازنده آماده است تا آن را در خانه‌های واقعی نصب کند. این آشپزخانه در حقیقت یک جفت بازوی رباتیک است که بالای تجهیزات نصب می‌شوند. آنها به وسیله یک شاسی آویزان هستند که در یک سیستم ریلی روی سقف یکپارچه شده است. شرکت آلمانی Schunk نیز در توسعه آشپزخانه همکاری کرده است.
شرکت مولی برای آنکه وعده‌های غذایی ایده آلی آماده کند به طور مستقیم با سرآشپزها همکاری کرده تا دستورهای غذا را در سیستم وارد کند. سرآشپزها کاری فراتر از تایپ مواد لازم، اندازه گیری مواد و راهنمایی گام به گام به وسیله رایانه انجام می‌دهد. آنها در حقیقت دستور غذایی را برای ضبط زنده در حالت سه بعدی آماده می‌کنند. سیستم رباتیک می‌تواند فعالیت‌های سرآشپز را ردیابی کند و با توجه به الگوریتم‌هایی مخصوص حرکات انسانی را به دیجیتالی تبدیل کند. مولی تاکنون بیش از ۵ هزار دستور غذا در سیستم خود ثبت کرده است.
صاحبخانه از طریق یک نمایشگر بزرگ که شامل انواع مختلف دستورهای غذایی است، می‌تواند آشپزخانه را کنترل کند. همچنین هر دستور غذایی بر اساس عواملی مختلف از جمله محدودیت‌های خوراکی و نوع آشپزی قابل بررسی است.
نظر شما