به گزارش خبرنگار مهر در بیرجند، حسین خوشایند صبح امروز در جلسه بررسی مشکلات شترمرغداران استان افزود: پرورش شترمرغ به منظور تولید فرآورده‌های آن از قبیل گوشت، چرم، پر و تخم است.
وی اظهار داشت: با وجود برخورداری از کیفیت بسیار بالا به لحاظ فرهنگ خاص موجود در کشور و ناشناخته بودن صنعت شترمرغداری باعث شده تا این صنعت در کشور ما رشد خوبی نسبت به سایر کشورها نداشته باشد.
مدیرکل تعاون خراسان جنوبی اظهار داشت: از فرایند فرآوری شترمرغ 60 درصد چرم، 14 درصد گوشت، 11 درصد پر و 15 درصد سایر محصولات به دست می‌آید که با این وجود سرمایه گذاری در ایجاد صنایع مرتبط با پرورش شترمرغ اشتغالزا و سودآور خواهد بود.
خوشایند گفت: در استان خراسان جنوبی 30 نفر مزرعه دار و بالغ بر 300 قطعه شترمرغ وجود دارد که پراکند گی مزارع مشکلات زیادی در فرآوری و عدم استفاده بهینه این محصول و همچنین خرید مایحتاج اولیه ایجاد کرده است.
وی با بیان اینکه در حال حاضر در استان فقط از گوشت شترمرغ که تنها 14 درصد محصول است، استفاده می شود، افزود: بقیه محصولات به دلیل نبود صنایع فرآوری بالا استفاده می ماند و به دلیل پراکندگی امکان توسعه فعالیت و رفع مشکلات به تنهایی مقدور نیست.
مدیرکل تعاون خراسان جنوبی تصریح کرد: برای حمایت و پشتیبانی از این صنعت و بازاریابی و کمک به تولید و صادرات فرآورده‌های تولیدی و ایجاد امکانات لازم برای فرآوری این محصول، اداره کل تعاون با پیگیری این موضوع تصمیم به ساماندهی و انسجام گروهی از مزرعه داران گرفته است.
خوشایند با بیان اینکه این جلسه در راستای ساماندهی و متشکل کردن تمام مزرعه داران برگزار شده است، خاطرنشان کرد: با تشکیل شرکت تعاونی خدماتی شترمرغداران زمینه استفاده از ظرفیت‌های فکری و سرمایه ای فراهم شده و با تلفیق حمایتهای دولتی و ایجاد صنایع فرآوری محصولات شترمرغ باعث رونق بیشتر این محصول در استان می شود.
نظر شما