ورود چای داخله به سبد کالای کارکنان دولت ؛ کماکان در حد حرف

به گزارش خبرنگار مهر در رشت، متاسفانه وزارت بازرگانی از اجرای مصوبه هیئت دولت در استان گیلان برای ورود چای به سبد خانوار شانه خالی می کند در حالیکه اجرای شدن این مصوبه در رونق صنعت چای موثر است.

بر اساس این مصوبه امسال هفت تن چای و سال آینده 14 هزار تن چای باید وارد سبد خانوار شود، اما وزارت بازرگانی هیچ اقدامی برای اجرایی شدن این مصوبه انجام نمی دهد این در حالیست که نزدیک به 55 هزار خانوار و 180کارخانه چای منتظر اجرای این مصوبه برای رونق صنعت چای هستند.

بوی چای بهاره درآستانه تعطیلی کارخانجات چای به مشام می رسد 

بوی چای بهاره به مشام می رسد اما کارخانجات چایسازی در آستانه تعطیلی قرار دارند و اگر این مصوبه اجرایی نشود علاوه بر ورشکستگی کارخانجات، 55 هزار خانوار کشاورز چایکار نیز ازادامه فعالیت در باغات چای نا امید خواهند شد.

همچنین با اجرای این مصوبه برای اولین بار چای ایرانی وارد خانه های مردم در سراسر ایران خواهد شد و این تبلیغ منفی که "چای ایرانی به درد نمی خورد " خنثی و بر همگان آشکار می شود که چای داخله بهترین نوع چای دنیاست.

علاوه بر این با تحقق این مصوبه چای داخلی که به دلیل واردات بی رویه چای خارجی در انبارهای کارخانجات انباشته شده و خاک می خورد تخلیه و به بازار مصرف عرضه خواهد شد.

به هرحال اقتصاد چای کشور که در برگیرنده مناسبات کشاورزی، صنعتی، فرآوری و بازرگانی چای است در سالهای اخیر مشکلات، معضلات و نابسامانیهای گسترده ای به خود دیده است.

عملکردهای مسکن گونه و غیرکارشناسی مشکلات صنعت چای را افزون کرده است

حل نشدن مشکلات در صنعت چای ایران این بخش را با بحرانی دامنه دار مواجه کرده است که به هیچ عنوان عملکردهای مسکن گونه و غیرکارشناسی مشکلات این بخش را حل نکرده است.

از سوی دیگر به دلیل عدم اجرا نشدن مصوبات دولت در اصلاح ساختار چای به جای قرار گرفتن این محصول در سبد خانوار ایرانی، چای داخلی راهی انبارها شده و چای خارجی بدون هیچگونه کنترل و استانداردی وارد خانه های ایرانیان می شود.

علیرغم ورود چای خارجی بی هیچ دردسری به کشور، صنعت چای داخلی کشورمان با مشکلات عدیده ای دست و پنجه نرم می کند که از آن جمله می توان به تاثیرگذاری عوامل سوء استفاده کنندگان اقتصادی بر روند تولید چای، عدم تثبیت پایه اقتصادی چای در سبد مصرفی مصرف کنندگان ایرانی، عدم پیگیری واردکنندگان چای از مجاری غیررسمی با توجه به همه شفاف سازیها و روشنگریها، غیر بهداشتی بودن چایهای وارداتی به جهت عدم کنترل بهداشت در مبدا ایران و بی توجهی ارگانهای نظارت کننده اشاره کرد.

وضعیت چای ایرانی نیاز به جراحی اساسی دارد

بدین ترتیب وضعیت چای ایرانی همیشه یکی از دغدغه های مهم کشاورزان بوده و حتی شاید بهبود وضعیت موجود چای را یک رویا بدانند اما باید به این نتیجه رسید که وضعیت چای ایرانی نیاز به جراحی اساسی دارد.

مردم ایران باید از چای داخلی استفاده کنند تا رونق صنعت چای داخلی بیشتر تقویت شود و در این زمینه دستگاههای اجرایی باید در خصوص مصرف چای داخلی دقت بیشتری داشته و از مصرف چای خارجی به طور جدی پرهیز کنند.

با توجه به قوانین و مقررات موجود در خصوص واردات چای کلیه افراد باید در این بخش از حساسیت لازم برخوردار باشند و فعالیت وارد کنندگان با توجه به قوانین و قرار گرفتن چای ایرانی در سبد کالای خانوارها توجهی ویژه داشته باشند.

برای اینکه صنعت چای به صرفه و اقتصادی شود قیمت گذاری مناسب، محدودیت جدی واردات، اصلاح باغات و قرار گرفتن چای در سبد خانوار امری ضروریست و بهره گیری از روشهای نوین صنعتی و تدوین برنامه صادرات از جمله راهبردهای رونق صنعت چای کشور خواهد بود.

آنچه که امروز مهم به نظر می رسد و باید برای آن فکر اساسی کرد طرحهای کوتاه مدت در خصوص چای سنواتی و فروش چای تولیدی سال جاری بوده که باید تمهیدات لازم در این امور اتخاذ شود.

چای سنواتی که شامل چای تولیدی سال 1383 و ماقبل آن می شود در انبارها ذخیره شده و تصمیمی برای آن تاکنون گرفته نشده است.

چای سنواتی هرساله وضعیت بازار چای با کیفیت جدید را متلاطم می کند

با توجه به پرداخت پول انبارداری و از طرفی غیربهداشتی و غیر قابل مصرف بودن این چایها ضرورت پیگیری تبدیل این چایها به کودهای مزارع در کارخانه های کمپوست یا دفن بهداشتی آن از برنامه های قابل پیگیری بوده که این چای سنواتی نتواند هرساله وضعیت بازار چای با کیفیت جدید را متلاطم کند.

چای ایرانی از نظر عطر و طعم بهترین کیفیت را در دنیا دارد اما به دلیل واردات بی رویه چای اسانس دار خارجی ذائقه مردم به چای اسانس دار عادت کرده و نمی توانند از چای ایرانی بدون اسانس استفاده کنند.

عدم فرآوری صحیح، بسته بندی نامطلوب، نبود بازرگانی و بازاریابی، فرهنگسازی مافیای جهانی چای و تغییر ذائقه از جمله مواردی است که موجب شده چای ایرانی در بین ایرانیان با استقبال کمتری مواجه شود.

به هرحال  چای به عنوان یک محصول استراتژی  نیازمند حمایت ویژه بخش خصوصی و دولتی است و ازسوی ساماندهی امور چای به عنوان یک  دغدغه  اصلی  باید مد نظر مسئولان باشد  تا این صنعت از سردرگمی نجات یابد.