به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، ابراهیم خلیلی بعداز ظهر سه شنبه در جمع خبرنگاران افزود: تعداد واحدهای فعال نانوایی در سطح شهر هزار و ٢٠٠ واحد است که در دو شیفت 9 و 30 دقیقه تا ١٢ ظهر و از 14 تا 19 و 30 دقیقه پخت خواهند داشت.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان ساعت پخت نان در مشهد در دو شیفت انجام میشود، گفت: تعداد واحدهای نانوایی حومه شهر حدود ٤٠٠ واحد است که از این تعداد ٨٠ واحد پخت ویژه دارند.
وی گفت: باتوجه به سال اصلاح الگوی مصرف برای کیفیت نان امتیازبندی صورت میگیرد و آنهایی که کیفیت نان آنها افزودنی است امتیازبندی میشود و با توجه به کارگران متخصص که استفاده می کنند، نرخ گذاری میشوند.
خلیلی گفت: تعداد بازرسان این صنف در سطح شهر ٣٠ بازرس و از تعزیرات است که در این خصوص اتحادیه هم بازرسیهایی را مشخص داده است که به صورت هفتهای و منطقه ای سرکشیها را انجام میدهند.
وی خاطرنشان کرد: در همین راستا وامهای بهسازی برای افزایش استاندارد و بهداشت نانوایی تخصیص داده شده که حدود ٤٠٠ واحد از این طرح بهره برده اند و این طرح برای دیگر واحدها در حال پیگیری است.
نظر شما