دکتر احمد قنبری در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: مرغ "خزک" مرغ بومی سیستان است که به علت کوتاه بودن پاهای آن به این نام خوانده می شود.
وی با تاکید بر اینکه از زمانهای دور مرغ خزک در سیستان پرورش داده می شد، افزود: این مرغ مانند سایر دامهای بومی منطقه در برابر عوامل نا مساعد محیطی و بیماریها مقاوم بوده از این رو مردم منطقه به راحتی این گونه را پرورش می دادند. ولی به مرور زمان با وارد شدن سایر گونه های مرغ به منطقه سیستان و برتری برخی خصوصیات به ویژه بزرگ بودن جثه آنها، این مرغها جایگزین مرغ بومی خزک شدند و رفته رفته پرورش مزغ خزک کنار گذاشته شد.
رئیس دانشگاه زابل ادامه داد: در راستای اجرای طرح های مختلف بر روی حیوانات بومی با خریداری 480 قطعه مرغ خزک ایستگاه پرورش مرغ خزک در پژوهشکده دامهای خاص راه اندازی و اقدام به حفظ و احیای این گونه شد.
به گفته این مقام مسئول، این گونه بسیار مقاوم به بیماری بوده که با احیای آن می توان در اصلاح نژاد طیور اقدام کرد.