حسن شریعت نژاد در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اقدامات صورت گرفته در راستای بالا بردن کیفیت نان دراین شهرستان اظهار داشت: کاهش سهمیه آراد نانوایی های متخلف و همچنین جریمه های نقدی برای این نانوایی ها از جمله اقدامات صورت گرفته در این زمینه می باشد.
وی با اشاره به فعالیت 30 نانوایی ساجی پز ونان سنتی لرستان خاطر نشان کرد: این اقدام در راستای درخواست های مستمر و استقبال مطلوب مردم در زمینه پخت نان سنتی استان و رفتن به سمت سوغاتی کردن این نان در لرستان بوده است.
فرماندار خرم آباد یادآور شد: ماهانه بیش از چهار میلیون کیلو آرد دولتی در میان نانوایی های استان توزیع می شود.
شریعت نژاد با اشاره به تعداد نانوایی های فعال در این شهرستان بیان داشت: در حال حاضر300 نانوایی در سطح شهر خرم آباد وجود دارد.
وی با بیان اینکه در حال حاضر یک سوم از نانوایی های خرم آباد نان مطلوب تولید نمی کنند خاطر نشان کرد: میزان دور ریز نان این نانوایی ها حدود 25 درصد است.
نظر شما