«جگروز»؛ کباب پرطرفدار در بین مردم ایلام

ایلام-«جگروز» یک نوع کباب پرطرفدار در بین مردم استان ایلام است.

به گزارش خبرنگار مهر، کباب‌ها و به خصوص گوشت قرمز و جگر و درست کردن آنها به روش‌های مختلف، در بین مردم استان ایلام از گذشته تاکنون رواج داشته است.

جگروز یکی از پرطرفدارترین کباب‌های محلی در استان ایلام است.

جگروز در واقع همان جگر است با پوششی از یک لایه چربی که به آن «وز» گفته می‌شود.

کد خبر 5179319

برچسب‌ها

شهر خبر

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 5 + 12 =

    نظرات

    • فرشاد IR ۱۱:۵۳ - ۱۴۰۰/۰۱/۱۴
      4 1
      اینکه همون جگرپرده شیرازی است!!!