به گزارش خبرگزاری مهر، مهندس حسین عیدی گفت: مواد غذایی در سفر از اهمیت خاصی برخوردار است و مواد غذایی مورد نیاز باید از فروشگاههای معتبر تهیه و قبل از خرید مواد غذایی بسته بندی شده از درج شماره پروانه ساخت، پروانه بهره برداری، تاریخ تولید و انقضا مصرف اطمینان حاصل شود و به هیچ عنوان از دوره گردان مواد غذایی خریداری نشود.
وی با اشاره به رعایت بهداشت فردی در سفر یادآور شد: همواره در سفر اهمیت به بهداشت فردی در اولویت قرار بگیرد و با شست و شوی دستها با آب و مایع ضد عفونی کننده در سفر قبل از میل غذا و پس از اجابت مزاج در پیشگیری بسیاری از بیماریها موثر است.
این کارشناس بهداشت محیط خاطر نشان کرد: ظروف و وسایل پخت و پز را باید همواره تمیز و پاکیزه نگهداری کرد و در طول مسافرت ظرف ها را داخل کیسه های نایلون تمیز نگهداری کنید تا درمدت سفرآلوده نشوند.
عیدی، استفاده از وسایل شخصی در طول سفر را توصیه کرد و افزود: هنگام مسافرت با وسایل عمومی همچون اتوبوس و قطار از ظروف یکبار مصرف لیوان و قاشق یا وسایل شخصی استفاده کنید.
وی سالمسازی سبزیجات، قبل از مصرف، در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای عفونی و انگلی روده ای را موثر دانست و ادامه داد: سالمسازی سبزیجات شامل چهار مرحله پاکسازی، انگل زدایی، گندزدایی و شتشو می باشد که باید رعایت شود.
عیدی تاکید کرد: رعایت ضوابط و مقررات ایمنی و بهداشت در سفر ضرورت بیشتری دارد و با حساسیت مضاعف باید مورد توجه جدی مسافران قراربگیرد با رعایت بهداشت فردی دچار بیماریهای سفر نخواهیم شد.
نظر شما