گرایش مازنیها به مصرف مواد غذایی و لبنی فله ای نگران کننده است

به گزارش خبرنگار مهر، اسماعیل خاتمی مقدم ظهر یکشنبه در مجمع هم اندیشی انجمن صنایع همگن غذایی و دارویی خانه صنعت، معدن و تجارت مازندران به تعطیلی اکثر واحدهای لبنی استان اشاره کرد و افزود: گرایش مردم متاسفانه به مواد غذایی ولبنی فله ای بشدت افزایش یافته که موجب دغدغه فراوان است.

وی اعلام کرد: حدود 600 فروشگاه فله فروشی بدون مجوز در حال فعالیت در استان هستند.

خاتمی مقدم، نسبت به کشتار گاوهای ماده شیرده ابراز نگرانی شدیدی کرد و از مسئولان ذیربط خواست هرچه زودتر اقدام عاجلی را در این ارتباط صورت دهند.

رئیس انجمن غذایی و دارویی مازندران، از واگذاری تعیین قیمت فرآورده های لبنی به انجمن های لبنی تا پایان سال 92 خبر داد.

سعید سلیمانی که نمایندگی فراورده های گوشتی انجمن را به عهده دارد، گفت: دولت آینده باید اقتصاد رقابتی را در پیش بگیرد.

وی برخورد مغرضانه با واحدهای غذایی بابت قیمت گذاریهای محصولات را غیر عادلانه و غیر منطقی دانست و تصریح کرد: وقتی اقتصاد ناپایدار و بی ثبات باشد قیمتها مرتباً تغییر می کنند، بنابراین صاحبان واحدهای تولیدی ناچار به افزایش قیمت کالاها می شوند.

عدم حمایت از تولید

سلیمانی، افزایش بیش از 20 درصدی دستمزدها، حق بیمه و دیگر هزینه ها را مورد اشاره قرار داد و افزود: در سال تولید ملی از تولید حمایت چندانی بعمل نیامد.

زهرا مقدسی زاده نماینده کارخانجات بسته بندی، ارائه مجوزهای بسته بندی خانگی را یکی از مشکلات اساسی اینگونه واحدها خواند وبرحل این مشکل تاکید کرد.

مقدسی زاده افزود: کارخانجات بواسطه کیفیت مواد غذایی، تشویق به بسته بندی محصولات شدند اما امروز مشاهده می شود بخش قابل توجهی از بازار محصولات غذایی را بسته بندی خانگی پرکرده است.

وی افزود: بواسطه اینکه این نوع تولید هزینه های کمتری را در بردارد در نتیجه برای واحدهای تولیدی امکان رقابت وجود نخواهد داشت، گرچه باید توجه داشت که کیفیت این شکل تولیدات خیلی پایین تر و امکان نظارت برآنها نیز عملاً غیر ممکن است.

بی توجهی به اقتصاد غیررقابتی

نادر افشار، از گروه کارخانجات آرد به عدم توجه به فاکتورهای اقتصاد غیر رقابتی از جمله نظام قیمت گذاری پرداخت وگفت: این نوع عملکردها در عرصه صنعتی واقتصادی جواب نمی دهد و دومینو، تسلسل و سیکل معیوب مشکلات و چالشها همچنان پا برجا خواهد بود.

نماینده گروه کالایی کنسروجات غیرگوشتی انجمن صنایع همگن غذایی و دارویی خانه صنعت، معدن و تجارت مازندران گفت: صادرات قاچاق محصولات کشاورزی، سبب کمبود کنسروجات در بازار شده است.

علیرضا جعفری افزود: صادرات قاچاق برخی از محصولات کشاورزی که جزو مواد اولیه کارخانجات غذائی به بوده، موجب کمبود و گرانی آنها در بازار داخل شد.

وی،خرید نقدی مواد اولیه و هزینه ها و فروش اعتباری کالای تولید شده و فقدان تامین سرمایه در گردش را از جمله مشکلات این بخش صنعت برشمرد.

غلامرضا قاسمی، نماینده گروه کالایی روغن انجمن صنایع همگن غذایی و دارویی خانه صنعت مازندران نیز به حذف ارز مرجع از کالاهای وارداتی و نابسامانی قیمتها، مالیات از فروش اقساطی و اعتباری و کمبود نقدینگی اشاره کرد و خواستارپیگیری و رفع آنها شد.

امید فقانی، به نمایندگی از گروه فرآورده های آردی با اشاره به نایاب شدن برخی از مواد اولیه،عدم اطلاع رسانی سازمانهای توزیع کننده و حواله دهنده مواد ونهاده ها، افزایش مستمر قیمتها و هزینه ها گفت: همه این موارد سبب می شود قیمت تمام شده محصولات بالا رود اما هنگامی که مدیران واحدهای تولیدی اقدام به این کار می کنند صدای اعتراض سازمان وانجمن حمایت از تولیدکنندگان ومصرف کنندگان بلند می شود که این نشان از نوعی پارادوکس، ناهماهنگی و ناهمخوانی دارد.