به گزارش خبرنگار مهر، نخستین جشنواره اسبه حلوا به عنوان یکی از عمده ترین سوغات منطقه هزارجریب نکا که قدمت چند ساله در بین مردم شرق مازندران دارد شامگاه چهارشنبه با استقبال پرشور مردمی آغاز به کار کرد و همچنین ۵ گروه از بانوان روستایی از روستاهای مختلف بخش هزارجریب و مرکزی شهرستان با راه اندازی نمایشگاهی از غذاها و شیرینی های سنتی از جمله سوغاتی های منطقه هزارجریب، صنایع دستی و آثار فرهنگی و هنری خود را در نمایش عموم قرار دادند.
جعفر احمدی فرماندار نکا در حاشیه افتتاحیه این مراسم اظهار کرد: منطقه هزار جریب نکا با دارا بودن مناطق جنگلی بکر، مناظر بی نظیر کوهستانی و جنگلی ،جاده های کوهستانی و جنگلی دارای فرصت های اقتصادی و گردشگری فراوانی می باشد که باید برای توسعه گردشگری این منطقه تلاش شود.
وی افزود: بانوان روستایی منطقه هزارجریب با تدارک دیدن در تهیه صنایع دستی مرسوم به این منطقه، پخت نان محلی ، غذاها و شیرینی های سنتی می توانند در شناسایی این روستاها در بین گردشگران موثر واقع شوند.
فرماندار نکا با اشاره به برگزاری این جشنواره در روستاهای بخش شهرستان تصریح کرد: اسبه حلو در بین مردمان منطقه هزارجریب دارای قدمت طولانی بوده که هرساله با فرا رسیدن فصل زمستان و شب یلدا به پخت این شیرینی سنتی مشغول می شوند.
احمدی گفت: با وجود اینکه اسبه حلوا با این قدمت طولانی زبانزد عام و خاص در سطح استان است اما متاسفانه این سوغات مرسوم منطقه هزار جریب مورد بی مهری و عدم تبلیغ قرار گرفته است که باید در این راستا به عنوان یک برند برای منطقه هزارجریب نکا شناسایی شود.
این مسئول اضافه کرد: متاسفانه به دلیل عدم آموزش و کدبانو گری دختران امروزی سنت پخت اسبه حلوا در معرض نابودی قرار دارد که باید در این مورد نیز بیش از پیش به بانوان آموزش های لازم توسط بانوان خبره روستایی داده شود.
وی در پایان شناساندن اسبه حلوا و غذاهای سنتی منطقه هزار جریب به مسافران و گردشگران، احیای آداب و سنن قدیمی روستاها و همچنین احیای بیشتر پخت این شیرینی سنتی در بین روستاییان و مردم را از جمله اهداف برگزاری نخستین جشنواره اسبه حلوا در منطقه هزارجریب نکا برشمرد.
گفتنی است اجرای موسیقی محلی، مسابقات بومی محلی مختص به روستا و پخش غذای محلی در بین شرکت کنندگان از دیگر برنامه های جشنواره اسبه حلوا است که مورد توجه و استقبال شرکت کنندگان دراین مراسم قرار گرفت.
شایان ذکر است این جشنواره به مدت سه روز با نمایش بیش از ۷ غرفه در روستای خرم چماز از توابع بخش مرکزی شهرستان نکا آماده پذیرایی از مسافران وگردشگران منطقه مازندران است.
نظر شما