به گزارش خبرنگار مهر در زنجان، محمود صیاد بورانی بعداز ظهر پنجشنبه در جمع خبرنگاران بابیان اینکه ماهی سفید یکی از مرغوبترین و اقتصادی ترین آبزیان دریای خزر به شمار می رود، افزود: در حال حاضر برای تامین نیاز مردم استان این نوع ماهی از مناطق شمالی کشور وارد می شود.
وی تاکید کرد: برنامه ریزی برای پرورش و تولید این نوع از آبزیان در استان می تواند سهم خوبی در تامین نیاز مردم استان و استانهای مجاور داشته باشد.
صیاد بورانی گفت: تعدادی از این ماهیان طی چهار سال اخیر در سدخاکی استان رهاسازی شده است و از غذای طبیعی داخل سد وجانوران کف زی استفاده می کنند.
مدیر امور آبزیان استان زنجان افزود: با پرورش همزمان ماهی سفید دریای خزر با انواع کپور ماهیان و شاه میگو، این ماهیان در حال حاضر به وزن یک کیلو و 250 گرم رسیده اند.
صیادبورانی گفت: در آمد حاصل از فروش این ماهیان به بهره برداران سد خاکی که عمدتا ساکنان روستاها و اعضای شرکتهای تعاونی روستایی هستند، اختصاص می یابد.
مدیر امور آبزیان استان زنجان افزود: ماهی سفید یکی از مهمترین ماهیان استخوانی دریای خزر است و تنها در این حوزه آبی پرورش می یابد و گوشت این ماهی جزو لذیذترین غذای مصرفی مردم ایران است.
نظر شما