به گزارش خبرنگار مهر، اسماعیل قادری فر عصر دوشنبه در دومین همایش روز جهانی غذا در پژوهشکده علوم و صنایع غذائی در مشهد با قرائت پیامی از جعفر توفیقی سرپرست وزارت علوم تحقیقات و فناوری اظهار کرد: روز جهانی غذائی فرصتی برای دست اندرکاران و تصمیم گیرندگان حوزه تولید و عرضه مواد غذائی برای تامین غذای کافی و سالم است.
مشاور مدیر کل دفتر حمایت و پشتیبانی امور پژوهش و فناوری بیان کرد: بی نیازی کشور از مواد غذائی و عدم وابستگی در تامین اصلی ترین عنصر معیشتی مردم یعنی غذا به معنای استقلال واقعی است.
قادری فر افزود: توجه به تاثیر سطح امنیت غذائی بر سطح امنیت ملی کشور و تولید داخلی مواد غذائی جزو اولویت‌های اصلی دولت در زمینه توسعه تولیدات داخلی است.
وی گفت: چنانچه تولید مواد غذائی همسو با رشد جمعیت افزایش پیدا نکند تولید سرانه مواد غذائی کاهش می‌یابد و در این صورت تقاضای فزاینده برای مواد غذائی باید از طریق افزایش واردات تامین شود که مطلوب دولت نیست.
مشاور مدیر کل دفتر حمایت و پشتیبانی امور پژوهش و فناوری اظهار کرد: باید تلاش کرد که علاوه‌بر تامین نیاز داخلی کفه صادرات مواد غذائی هم سنگین تر از واردات شود.
قادری فرد اظهار کرد: براساس برآوردهای موجود تاسال 2030 باید مقدار تولید محصولات غذائی در کشورهای در حال توسعه از جمله ایران 70 درصد بیشتر از تولید فعلی شود.
وی با اشاره به سیاست های کشور بیان کرد: یکی از اهداف اصلی سیاست های توسعه در کشور به کار گیری تمهیدات لازم تامین مواد غذائی در داخل کشور است.
مشاور مدیر کل دفتر حمایت و پشتیبانی امور پژوهش و فناوری افزود: دسترسی به مواد غذائی کافی و سلامت تغذیه‌ای از محورهای اصلی توسعه و زیر ساخت پرورش و توسعه منابع انسانی کارآمد محسوب می شود.
قادری فر گفت: امنیت غذائی یکی از مهم ترین مولفه های امنیت ملی محسوب می شود و بنیان یک جامعه توسعه یافته و عنصر اصلی سلامت فکری، روانی و جسمی اعضای آن است.
نظر شما